AYAM PAPRIKA LADA HITAM

AYAM PAPRIKA LADA HITAM
AYAM PAPRIKA LADA HITAM



Hasil: 2-3 porsi kecil

Bahan:
- 200gr dada ayam filet (potong dadu, marinasi 15menit dgn 1sdm air perasan lemon, 1/2sdt merica, sedikit garam)
- 1/2 buah bawang bombay (potong kotak)
- 1 buah paprika merah (potong kotak)
- 2 siung bawang putih (cincang halus)
- 1sdt lada hitam
- sedikit minyak goreng
- air maizena (1/2sdt maizena + 1sdm air)

Bahan bumbu (aduk jadi 1 di mangkok):
- 5sdm kecap manis
- 1sdm saus inggris
- 3sdm saus tiram
- 1sdm gula pasir
- 1sdt lada hitam
- 6sdm air

AYAM PAPRIKA LADA HITAM


Cara:
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih & separuh bawang bombay sampai wangi.
2. Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna.
3. Masukkan campuran saus (sedikit2 ya, misal dirasa cukup, ga usah dimasukin semua sausnya).
4. Cicipi & koreksi. Kalau sdh pas, masukkan paprika, sisa bombay, 1sdt lada hitam.
5. Aduk2 sampai paprika matang. Masukkan sedikit air maizena supaya kuah bisa nempel di ayam&paprikanya.
.

Komentar

Postingan populer dari blog ini

SUBHANALLAH, MEMBINA RUMAH TANGGA DALAM RIDHO' ILAHI.

Ternyata sesuatu yang selama ini ada disekitar kita bis mengatasi masalah Keputihan!

Wahai Anak Perempuanku! Jagalah 10 Perkara Ini.