TELUR BUMBU BALI

TELUR BUMBU BALI


Bahan
5 butir telur, digoreng ceplok
4 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
2 batang serai, ambil putihnya, dimemarkan
1/2 sdm garam
1/2 sdm gula merah sisir
150 ml air panas
3 sdm minyak untuk menumis
.
Bumbu Halus
7 butir bawang merah
3 siung bawang putih
4 buah cabai merah besar
6 buah cabai merah keriting
1 sendok teh terasi goreng
1 cm jahe .
PROSES
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan serai sampai harum.
2. Tambahkan telur, garam dan gula merah. Aduk rata. Tuangkan air sedikit demi sedikit. Aduk rata. Masak hingga air matang dan meresap/mengental. Sajikan hangat


Baca Juga : Tumis Ayam Pedas

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Warna Berkabung Biasanya Hitam, Cari tahu Alasannya Sebelum menikah, Kenapa Baju Pengantin Jawa Berwarna Hitam.

Mau Jadi Cewek yang Tidak Tahu Diri? Ngotot Minta Dihalalin Tapi Belum Lakukan 9 Hal Ini.

LUMPIA BOLOGNESE