BOLU GULUNG KACANG COKELAT
BOLU GULUNG KACANG COKELAT |
Untuk 12 potong
Bahan :
4 butir telur
150 gram gula pasir
120 gram tepung terigu protein sedang
30 gram susu bubuk
1/3 sendok teh baking powder
30 ml susu cair
50 gram selai kacang krimi
120 gram margarin
50 gram cokelat masak susu
BAHAN ISI :
25 gram krim bubuk dikocok setengah mengembang bersama 50 ml air es
100 gram selai kacang krimi
50 gram meises
bahan hiasan :
75 gram krim bubuk dikocok bersama 150 ml air es sampai mengembang
100 gram kacang tanah sangrai,dicincang kasar
Cara membuat :
1. panaskan susu cair, masukan selai kacang lalu aduk sampai larut. tambahkan margarin dan coklat, aduk rata.sisihkan
2. kocok telur dan gula pasir sampai mengembang. tambhakan tepung terigu,susu bubuk dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
3. masukan campuran susu ke dalam adonan telur sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan.
4. tuang adonan kedalam loyang ukuran 26x26x3 cm yang dilas kertas roti.
5. kukus di dalam kukusan yang sudah dipanaskandi atas api sedang 25 menit sampai matang. dinginkan.
6. ambil cake. oleskan isi,semprotkan isi lebih tebal disalah satu sisinya, gulung padatkan.
7. oleskan krim ke seluruh permukaan cake. taburkan kacang.
Baca Juga : Bolu Gulung Batik
Komentar
Posting Komentar