BOLU GULUNG TIGA WARNA
Bolu 3 Warna |
Untuk 18 potong
Bahan :
4 butir telur
1/4 sedok teh garam
25 ml santan kental instan
1 sedok teh emulsifier (misal SP/TBM)
100 gram gula pasir
80 gram tepung terigu protein rendah
1/4 sendok teh baking powder
25 ml minyak goreng
1/2 sendok teh pasta moka
1/2 sendok teh pasta cokelat
100 gram selai cokelat
Cara membuat :
1. kocok gula pasir, garam, telur, emulsifier dan garam sampai mengembang.
2.masukan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan dikocok dengan perlahan.
3.masukan campuran minyak goreng dan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan.
4. bagi 3 adonan.satu bagian diberi pasta moka,aduk rata. satu bagian diberi pasta cokelat,aduk rata. dan sisa adonan dibiarkan putih.
5.tuang adonan moka,adonan cokelat dan adonan putih berdampingan kedalam loyang ukuran 26x26x3cm yang dialas kertas roti.
6. kukus di dalam kukusan yang sudah dipanaskan diatas api sedqang 20 menit sampai matang.dinginkan.
7.oleskan selai cokelat,gulung lalu padatkan.
Baca Juga : Rogut Ayam
Komentar
Posting Komentar